Seit 1940 · Avella, Irpinien
Eine einzige Hand,
vom Feld bis ins Glas
Italienische Haselnüsse, reine Paste und Streichcremes. Wir bauen in Avella irpinische Haselnüsse an und verarbeiten sie selbst — seit 1940, für Familien, Konditoreien und Eisdielen.
5/5 bei 37 Bewertungen Lieferkette zu 100 % in eigener Hand, seit 1940
- 100 % Haselnuss aus Irpinien
- Ohne Palmöl
- Glutenfrei
- Angebaut in Avella
Die Kollektionen
Drei Arten, sie zu erzählen
dieselbe Haselnuss
Ursprünge
Die Haselnuss in ihrem Wesen
Reine Paste zu 100 % und geröstete Haselnüsse. Eine einzige Zutat, nichts weiter.
Entdecken
Ausdrucksformen
Die Haselnuss-Streichcremes
Classic, Dark, White, Havana: vier Charaktere derselben Haselnuss.
Entdecken
Juwelen
Haselnüsse, umhüllt von Schokolade
Dragées aus ganzen Haselnüssen, überzogen mit Schokolade kontrollierter Herkunft.
EntdeckenAuswahl
Die beliebtesten,
ausgewählt für den Anfang
Bestseller Expressionen
Noccioro 45 Classic
Streichcreme mit 45 % Haselnüssen, Milch und Kakao.
Nur Haselnüsse Ursprünge
100% Reine Paste
100 % italienische Haselnüsse, geröstet und gemahlen. Nichts weiter.
Gemme
Gemma Nera
Ganze Haselnuss in Zartbitterschokolade Ecuador 75 %.
Ursprünge
Geröstete Haselnüsse
Geschält und bei sanfter Hitze in unserer Manufaktur geröstet.
Unsere Methode
Kein Palmöl, keine künstlichen Aromen, keine Eile. Nur echte Rohstoffe und die Zeit, die es braucht.
Unsere Wurzeln
Vier Generationen,
eine einzige Erde
Im grünen Herzen von Avella, wo die Corylus Avellana ihren Namen erhält, baut die Familie Maietta seit 1940 Haselnüsse an. Ein Traum, geboren auf dem Land, weitergetragen vom Vater zum Sohn mit derselben beharrlichen Sorgfalt.
Heute wird in einer hauseigenen Manufaktur des Landwirtschaftsbetriebs jede Haselnuss ausgewählt, geröstet und verarbeitet, nur wenige Meter von dort, wo sie gewachsen ist. Eine einzige Hand, vom Feld bis ins Glas.
Unsere Philosophie
Köstlich, gesund,
natürlich
Jedes Noccioro-Produkt entsteht aus einem einfachen Grundsatz: den Rohstoff zu achten und die Qualität für sich sprechen zu lassen. Ohne Abkürzungen, ohne Kompromisse.
Köstlich
Der unverwechselbare Geschmack der Haselnuss Avellana, angebaut in der Erde, die ihr den Namen gab.
Gesund
Kein Palmöl, keine künstlichen Aromen, keine Konservierungsmittel. Echte Rohstoffe, mit Respekt verarbeitet.
Natürlich
Von der Pflanze bis ins Glas bleibt jeder Schritt in unseren Händen: die Haine, die wir bewirtschaften, und unsere Manufaktur.
37 Bewertungen · Durchschnitt 5 von 5
Wer sie probiert hat,
kehrt nicht mehr zurück
“Die Noccioro Dark ist wahre Poesie für den Gaumen. Die Verbindung von hochwertigem Kakao und der natürlichen Süße der Haselnüsse schafft einen erhabenen Kontrast.”
Aus dem Italienischen übersetzt Original anzeigen
“La Noccioro Dark è una vera poesia per il palato. Il connubio tra il cacao di alta qualità e la dolcezza naturale delle nocciole crea un contrasto sublime.”
“Neben der Jause für meine Enkel habe ich sie für eine Mürbeteigtorte verwendet, die war im Nu weg. Hervorragendes Produkt, man schmeckt die Qualität.”
Aus dem Italienischen übersetzt Original anzeigen
“Oltre che per le merende dei nipotini l'ho usata per fare la crostata, è andata a ruba. Prodotto ottimo, si sente la qualità.”
“Wer die echte Haselnusscreme sucht, die nach Tradition und Handwerk schmeckt, kommt an ihr nicht vorbei. Der intensive Duft gerösteter Haselnüsse umhüllt einen vollkommen.”
Aus dem Italienischen übersetzt Original anzeigen
“Se cercate la vera crema di nocciole, quella che sa di tradizione e artigianalità, è imbattibile. Il profumo intenso delle nocciole tostate ti avvolge.”
“Ausgezeichnete Creme, die ich in den letzten Jahren schon mehrfach genossen habe. Ein Qualitätsprodukt, das ich uneingeschränkt empfehle.”
Aus dem Italienischen übersetzt Original anzeigen
“Crema eccellente, già gustata più volte negli ultimi anni. Un prodotto di qualità che consiglio senza riserve.”
Für Profis
Konditorei, Eisdiele, Gastronomie?
Die Linea Professional: Cremes, reine Pasten und Halbfabrikate in Manufakturformaten, mit einer eigenen Preisliste. Dieselbe Haselnuss aus Irpinien, gedacht für Ihre Theke.
Der Brief von Noccioro
Geschichten der Erde,
Rezepte und Ernten
Die Liste weiß es zuerst. Ernte, Röstungen, neue Jahrgänge: Wer angemeldet ist, erfährt es vor allen anderen.