Mains cueillant les noisettes dans le verger d'Avella

Depuis 1940 · Avella, Irpinia

Une seule main,
du champ au petit pot

Noisettes italiennes, pâte pure et pâtes à tartiner. Nous cultivons et transformons des noisettes d'Irpinia à Avella depuis 1940, pour les familles, les pâtisseries et les glaciers.

5/5 sur 37 avis Filière 100 % nôtre, depuis 1940

  • 100 % noisette d'Irpinia
  • Sans huile de palme
  • Sans gluten
  • Cultivée à Avella

Notre méthode

Pas d'huile de palme, pas d'arômes artificiels, pas de précipitation. Seulement une matière première vraie, et le temps qu'il faut.
Le verger de noisetiers de la famille Maietta à Avella dans la lumière du matin
1940 Depuis

Nos racines

Quatre générations,
une seule terre

Au cœur verdoyant d'Avella, là où le Corylus Avellana tient son nom, la famille Maietta cultive des noisettes depuis 1940. Un rêve né à la campagne, transmis de père en fils avec le même soin obstiné.

Aujourd'hui, dans un atelier au sein de l'exploitation agricole, chaque noisette est sélectionnée, torréfiée et transformée à quelques mètres de l'endroit où elle a poussé. Une seule main, du champ au petit pot.

Découvrir notre histoire

Notre philosophie

Bons, sains,
naturels

Chaque produit Noccioro naît d'un principe simple : respecter la matière première et laisser la qualité parler d'elle-même. Sans raccourcis, sans compromis.

01

Bons

Le goût inimitable de la noisette Avellana, cultivée sur la terre qui lui a donné son nom.

02

Sains

Pas d'huile de palme, pas d'arômes artificiels, pas de conservateurs. Une matière première vraie, travaillée avec respect.

03

Naturels

De l'arbuste au petit pot, chaque étape reste entre nos mains : les vergers que nous cultivons et notre atelier.

37 avis · moyenne 5 sur 5

Qui l'a goûtée,
ne revient pas en arrière

“La Noccioro Dark est une véritable poésie pour le palais. L'alliance entre le cacao de haute qualité et la douceur naturelle des noisettes crée un contraste sublime.”

Traduit de l'italien Voir l'original

“La Noccioro Dark è una vera poesia per il palato. Il connubio tra il cacao di alta qualità e la dolcezza naturale delle nocciole crea un contrasto sublime.”

Cecilia B. Noccioro 45 Dark

“En plus du goûter de mes petits-enfants, je l'ai utilisée pour faire une tarte, elle est partie en un éclair. Excellent produit, on sent la qualité.”

Traduit de l'italien Voir l'original

“Oltre che per le merende dei nipotini l'ho usata per fare la crostata, è andata a ruba. Prodotto ottimo, si sente la qualità.”

Cliente verificato Noccioro 45 Classic

“Si vous cherchez la vraie pâte à tartiner aux noisettes, celle qui a le goût de la tradition et de l'artisanat, elle est imbattable. Le parfum intense des noisettes torréfiées vous enveloppe.”

Traduit de l'italien Voir l'original

“Se cercate la vera crema di nocciole, quella che sa di tradizione e artigianalità, è imbattibile. Il profumo intenso delle nocciole tostate ti avvolge.”

Cecilia B. Noccioro 45 Classic

“Pâte à tartiner excellente, déjà dégustée à plusieurs reprises ces dernières années. Un produit de qualité que je recommande sans réserve.”

Traduit de l'italien Voir l'original

“Crema eccellente, già gustata più volte negli ultimi anni. Un prodotto di qualità che consiglio senza riserve.”

Cliente verificato Noccioro 45 Classic

Pour les professionnels

Pâtisserie, glacier, restauration ?

La Ligne Professional : pâtes à tartiner, pâtes pures et produits semi-finis en formats de laboratoire, avec un tarif dédié. La même noisette d'Irpinia, pensée pour votre comptoir.

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