Sinds 1940 · Avella, Irpinia
Eén enkele hand,
van het veld tot het potje
Italiaanse hazelnoten, pure pasta en smeerpasta's. We telen en verwerken Irpinische hazelnoten in Avella sinds 1940 — voor gezinnen, patisserieën en ijssalons.
5/5 op 37 beoordelingen 100% eigen keten, sinds 1940
- 100% hazelnoot uit Irpinia
- Zonder palmolie
- Glutenvrij
- Geteeld in Avella
De collecties
Drie manieren om te vertellen
over dezelfde hazelnoot
Origines
De hazelnoot in haar essentie
100% pure pasta en geroosterde hazelnoten. Eén ingrediënt, niets anders.
Verken
Expressies
De hazelnoot-smeerpasta's
Classic, Dark, White, Havana: vier karakters van dezelfde hazelnoot.
Verken
Gemme
Hazelnoten gehuld in chocolade
Dragees van hele hazelnoten, omhuld met origin-chocolade.
VerkenSelectie
De meest geliefde,
gekozen om te beginnen
Bestseller Expressies
Noccioro 45 Classic
Smeerpasta met 45% hazelnoten, melk en cacao.
Alleen hazelnoten Oorsprong
100% Pure Pasta
100% Italiaanse hazelnoten, geroosterd en gemalen. Niets anders.
Gemme
Gemma Nera
Hele hazelnoot in pure chocolade Ecuador 75%.
Oorsprong
Geroosterde Hazelnoten
Gepeld en op laag vuur geroosterd in ons atelier.
Onze werkwijze
Geen palmolie, geen kunstmatige aroma's, geen haast. Alleen echte grondstoffen, en de tijd die ervoor nodig is.
Onze wortels
Vier generaties,
één enkele grond
In het groene hart van Avella, waar de Corylus Avellana haar naam aan ontleent, verbouwt de familie Maietta sinds 1940 hazelnoten. Een droom geboren op het platteland, van vader op zoon voortgezet met dezelfde koppige toewijding.
Vandaag wordt in een werkplaats binnen het landbouwbedrijf elke hazelnoot geselecteerd, geroosterd en verwerkt, op enkele meters van waar ze is gegroeid. Eén enkele hand, van het veld tot het potje.
Onze filosofie
Lekker, gezond,
natuurlijk
Elk product van Noccioro komt voort uit een eenvoudig principe: de grondstof respecteren en de kwaliteit voor zich laten spreken. Zonder kortere wegen, zonder compromissen.
Lekker
De onmiskenbare smaak van de Avellana-hazelnoot, geteeld op de grond die haar haar naam gaf.
Gezond
Geen palmolie, geen kunstmatige aroma's, geen conserveermiddelen. Echte grondstoffen, met respect verwerkt.
Natuurlijk
Van de plant tot het potje blijft elke stap in onze handen: de boomgaarden die we bewerken en onze eigen werkplaats.
37 beoordelingen · gemiddeld 5 op 5
Wie haar heeft geproefd,
gaat niet meer terug
“De Noccioro Dark is pure poëzie voor het gehemelte. De verbinding tussen hoogwaardige cacao en de natuurlijke zoetheid van hazelnoten zorgt voor een subliem contrast.”
Vertaald uit het Italiaans Origineel tonen
“La Noccioro Dark è una vera poesia per il palato. Il connubio tra il cacao di alta qualità e la dolcezza naturale delle nocciole crea un contrasto sublime.”
“Behalve voor het tussendoortje van mijn kleinkinderen heb ik hem gebruikt om een taart te maken, die was zo op. Uitstekend product, je proeft de kwaliteit.”
Vertaald uit het Italiaans Origineel tonen
“Oltre che per le merende dei nipotini l'ho usata per fare la crostata, è andata a ruba. Prodotto ottimo, si sente la qualità.”
“Als je op zoek bent naar de echte hazelnootpasta, die smaakt naar traditie en ambacht, is hij onovertroffen. De intense geur van geroosterde hazelnoten omhult je.”
Vertaald uit het Italiaans Origineel tonen
“Se cercate la vera crema di nocciole, quella che sa di tradizione e artigianalità, è imbattibile. Il profumo intenso delle nocciole tostate ti avvolge.”
“Uitstekende crème, de afgelopen jaren al meerdere keren van genoten. Een kwaliteitsproduct dat ik zonder voorbehoud aanbeveel.”
Vertaald uit het Italiaans Origineel tonen
“Crema eccellente, già gustata più volte negli ultimi anni. Un prodotto di qualità che consiglio senza riserve.”
Voor professionals
Banketbakkerij, ijssalon, horeca?
De Linea Professional: crèmes, pure pasta's en halffabricaten in werkplaatsformaten, met een speciale prijslijst. Dezelfde hazelnoot uit Irpinia, gemaakt voor jouw toonbank.
De brief van Noccioro
Verhalen van de aarde,
recepten en oogsten
De lijst weet het eerst. Oogst, roosteringen, nieuwe jaargangen: wie ingeschreven is, weet het eerder dan de rest.