Farinha de Avelãs

Farinha de avelãs torradas, ideal para bolos, bolachas, massas areadas e bases sem glúten. A mesma avelã de Irpínia, simplesmente moída fina.

Não é farinha de trigo: a avelã moída abaixo de um milímetro não contém glúten, não dá estrutura e não leveda. Troca-se um para um pela farinha de amêndoa e deixa o aroma em massas areadas, bolachas, bolos e cremes.

Um único ingrediente, sem qualquer adição. Da nossa fileira ao teu forno.