2022
Oscar Green Campania
Categoria Impresa digitale
Premio di Coldiretti Giovani Impresa per il percorso di tracciabilità in blockchain avviato sul processo produttivo delle nocciole. Ripreso dall'ANSA. Il sistema è tuttora in sviluppo.
Fonte: ANSA
La nostra storia
Quattro generazioni,
una sola terra
Dal 1940 la famiglia Maietta coltiva nocciole nel cuore verde di Avella, in Irpinia. Una storia di terra e di pazienza, raccontata un raccolto alla volta.
1940 L'inizio
Dove tutto è cominciato
Un sogno nato
in campagna
Ad Avella, dove la Corylus Avellana prende il suo nome, Raffaele Maietta piantò i primi noccioli con un'idea semplice: rispettare la terra e lasciarle il tempo di restituire il suo frutto migliore.
Da allora la cura è passata di mano in mano, di padre in figlio. È cambiato il mondo intorno, non il modo di lavorare: con lentezza, con onestà, senza scorciatoie.
Il filo del tempo
Una mano che passa
il testimone
1940
Il primo noccioleto
Raffaele Maietta pianta i primi alberi nelle campagne di Avella. Una scommessa sulla terra, e sulla pazienza.
1970
La seconda mano
I figli raccolgono l'eredità e allargano i noccioleti, imparando a leggere le stagioni come si legge un libro di famiglia.
2000
Dalla pianta al vasetto
Nasce l'idea di trasformare in azienda: non più solo raccolto, ma creme, paste e nocciole lavorate con le nostre mani.
Oggi
La quarta generazione
Un laboratorio interno all'azienda agricola. Ogni nocciola viene selezionata, tostata e trasformata a pochi metri da dove è cresciuta.
Non vendiamo nocciole.
Vendiamo la nostra terra, un vasetto alla volta.
Il laboratorio
Dal campo al vasetto,
a pochi metri
Tostiamo a fuoco lento, in piccole partite, perché il profumo di una nocciola non sopporta la fretta. Niente olio di palma, niente aromi artificiali: solo la materia prima e la mano di chi la conosce.
Avere il laboratorio dentro l'azienda agricola significa una sola cosa: controllo su ogni passaggio, dal raccolto al barattolo che arriva sulla tua tavola.
Riconoscimenti
Non lo diciamo
solo noi
PEI-AGRI
BFF — Bioeconomy For Food
Capofila del gruppo operativo
Guidiamo un progetto di ricerca finanziato dal PSR Campania, insieme all'Università della Campania Luigi Vanvitelli e ad altri partner, sulla bioeconomia applicata alla filiera alimentare.
Fonte: Regione Campania2017
Premio Ruperto da Nola
In collaborazione con Slow Food Campania
Riconoscimento gastronomico assegnato alle realtà del territorio che ne custodiscono i prodotti e i saperi.
Fonte: Slow Food Campania2018
Chocolate Days, Salerno
Concorso «La regina delle golosità»
Terzo posto fra le creme spalmabili alla nocciola e Premio Gusto Giovani, assegnato dalla giuria degli studenti dell'istituto alberghiero Santa Caterina da Siena – Amendola.
Fonte: OttopagineNe hanno parlato:
-
Marco Maietta intervistato sulla nocciola di Avella e sulla cultivar mortarella. L'articolo scrive che l'azienda trasforma 600 quintali di nocciole in guscio l'anno.
Corriere della Sera, 2026 -
Coldiretti Avellino sceglie Noccioro fra le aziende agricole irpine per Irpinia Mood 2026, con le nocciole irpine e i prodotti della loro trasformazione.
Il Mattino, 2026 -
Noccioro al numero 16 fra i prodotti più buoni del Salone del Gusto 2016, scelti dalla redazione.
Dissapore, 2016 -
Nell'elenco delle creme spalmabili alla nocciola senza olio di palma, sezione Campania.
Dissapore, 2016 -
Un blog tecnico di gelateria cita la pasta di nocciole Noccioro fra gli ingredienti di una sua ricetta.
Jo Pistacchio, 2016
Selezionati dalla Regione Campania per: