Avez-vous un point de vente physique ?
Oui, un seul : le magasin d’entreprise, sur place à Avella (AV), Via Parroco Ercolino 19, en Irpinia. Sonnez à l’interphone et présentez-vous, nous vous accueillons. Nous sommes ouverts du lundi au samedi ; dimanche et jours fériés fermé. Les visites de l’exploitation se font sur rendez-vous.
On règle en espèces, par carte de débit, par carte de crédit et depuis le téléphone. Les horaires exacts, jours fériés compris, sont sur la page Contact et sur notre fiche Google, toujours à jour.
Fournissez-vous les glaciers et les pâtissiers ?
Oui, et c’est notre métier principal : les clients de la gamme professionnelle sont surtout des glaciers artisanaux et des pâtissiers.
La Pâte de Noisettes 100% arrive en seaux de 5 et 10 kg, en trois torréfactions (claire, moyenne, foncée), avec une granulométrie inférieure à 25 µm et 24 mois de conservation. Elle ne contient pas d’émulsifiants : l’huile remonte naturellement et se remélange avant emploi. Le dosage est de 80 à 100 g par kg de mix en glacerie et de 10 à 25% en pâtisserie.
Il y a ensuite les crèmes Frozen, anhydres, qui restent crémeuses à la température de service de la glace : pour les chapes des cremini ou coulées en bac comme parfum à part entière, en seaux de 6 kg.
Le tarif se demande depuis la page Professional, et c’est Marco qui répond en personne, pas un standard.
Comment nous contacter ?
Nous sommes là : e-mail · +39 388 1188931 · WhatsApp. Ou demandez à Gemma, notre assistante, via le bouton en bas à droite : elle répond sur les produits, les formats et la livraison.
Pour le tarif professionnel, écrivez depuis la page Professional. Vous nous trouvez Via Parroco Ercolino 19, 83021 Avella (AV), en Irpinia. 🌰